Inktvis in papillot met venkel
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: schoongemaakte inktvis (zonder kop of poten), venkel, notenolie, gele paprika, bruine champignons
Aardappelpuree met garnalen
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: water, zure room, gepelde grijze garnalen, aardappelpuree, witte wijn
Pens met gekarameliseerde uien
Ingrediënten: blonde cassonade, ui, in ringen gesneden, tomaat, in blokjes gesneden, witte of zwarte pensen,
Steak met bordelaisesaus
Rundvlees met broccoli
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: broccoli’s, rundvlees, peper, boter, nootmuskaat
Koken op vuur: Croque Hawaï brood
Ingrediënten: brood, kaas, hesp, ananasschijfjes, boter
Spinaziepuree met chipolata
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: aardappelpuree, chipolataworsten, jonge spinazie, bakboter, room
Gehaktschotel met bloemkool
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: bloemkool, aardappelen, gehakt, melk, gemalen kaas
Lamskoteletten met rode curry
Ingrediënten: rode curry, snijboontjes, trostomaatjes, peper, zout