Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Portosaus

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Neem een goede braadpan (geen pan met antiaanbaklaag), zodat je mooi bruin aanbaksel krijgt. ...
Ingrediënten: kippen/kalkoenborsten, peper en zout, (PH) kipkruiden, porto, water
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Saus 4 personen

Zeeduivel of lotte met rode biet en groene bulgur

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de rode biet: Zet de bietjes onder in water met azijn, suiker en zout. Breng aan de kook. Laat 15 minuten ...
Ingrediënten: rode bietjes (klein), peper, ongepelde amandelen, zure room, azijn
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Fishsticks van zalm met spinazie- en erwtenstoemp

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de stoemp: Schil de aardappelen, snij in vier en stoom ze zacht. Reken ongeveer 15 minuten vanaf het ...
Ingrediënten: diepvrieserwtjes, zoete ui, spinazie, aardappelen (loskokend), melk
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Luchtige kerststronk met sinaasappel en mandarijntjes

Sofie Dumont

Verwarm de oven voor op 230 °C.  ...
Ingrediënten: eieren, suiker, bloem, poedersuiker, amandelpoeder
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 6 personen

Brooddoos met groentensoldaatjes en hummus

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de groene hummus: giet de bonen af, spoel goed. Kook de broccoliroosjes gaar (4 à 5 minuten), giet af ...
Ingrediënten: broccoli, erwten, witte bonen (bokaal), peper, zout
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Juliennesoep met kip en gegrilde spruiten

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de kippenbouillon: borstel de wortelen proper. Was de bleekselder. Snij grof.  ...
Ingrediënten: kip, zoete uien, kruidnagels, wortelen, bleekselder
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Romig soepje van avocado & komkommer

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Was de komkommer. Snij de ongeschilde komkommer in grove stukken. ...
Ingrediënten: avocado's, komkommer, limoen, Griekse yoghurt, peper
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Spaans 4 personen

Gezonde energieboost: Milkshake van aardbeien met yoghurt

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Mix in de blender de yoghurt samen met de aardbeien. Hou wat aardbeien apart ter versiering. ...
Ingrediënten: bloemsuiker, citroen (sap), yoghurt met aardbei, halfvolle melk (ijskoud), kardemom (eventueel)
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dranken 4 personen

Lijnzaadcrackers en dip van broccoli en amandelbar en koffie

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Maak de lijnzaadcrackers met anijs: Verwarm de oven voor op 110C. Laat het lijnzaad wellen in het lauwe ...
Ingrediënten: bruin lijnzaad, blond lijnzaad, lauw water, anijszaad, broccoli (in roosjes, gestoomd)
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Fruitflapjes met kiwi en mango en gevulde knijpzakjes met banaan en avocado

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor het deeg van de flapjes: Snij de boter in stukjes. Doe de boter, bloem, suiker, zout in een cutter. Cutter ...
Ingrediënten: bloem, blonde suiker, zout, boter, ijskoud water
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen