Pompoen opgevuld met gehakt, paddenstoelen en hazelnoten
Eenvoudige en lekkere aardbeienbavarois
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Chocolade moelleux met speculaassabayon en vanille-ijs van Sergio Herman
Ingrediënten: donkere chocolade, boter, eidooiers, eieren, suiker
Ans cupcakes met peer, amandel en mascarponecrème
An Steyvers - Vers Talent: lekker zuiders met An
Ingrediënten: peren, suiker, water, kaneelstokjes, suiker
Tarbot met kreeftenbéarnaise en schorseneren uit La Mamma
Ingrediënten: dragon, tarbot, boter, peper, zout
Escaloperolletje met spek, mozzarella en kappertjessaus
Ingrediënten: mager kalfsvlees (van de rug), rookspek, versgemalen peper en grof zout, mozarella (1 bol, ongeveer 150 gram), grote tomaten
Mokkataartjes met amandelen en crème au beurre
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: oploskoffie (mokka), eidooiers, eieren, boter (op kamertemperatuur), water
Hartige pannenkoek met tomaat, bieslook en gemarineerde zeewolf
Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio
De Feestkeuken van Sofie: hindefilet Grand Veneur, fruittaartjes en pommes Macaire
Sofie Dumont - De Feestkeuken van Sofie
Taartje met appel en franchipanne
Joyce Van Rijkel - De Beste Hobbykok van Vlaanderen
Ingrediënten: praliné, granny smith appel, boter, margarine, suiker