Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Warme camembert met appeltjes

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Neem 4 ovenschaaltjes. Snijd de appelen in schijfjes. Bak de appeltjes aan in een beetje boter en voeg er een beetje ...
Ingrediënten: Camembert, Jonagold appel, bruine suiker, ronde velletjes bladerdeeg, Calvados
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Frans Voorgerecht 4 personen

Mosselen ‘Duchesse Anne’

Stéphane Buyens

Maak de kruidenboter: meng de gesnipperde ui, peterselie, bieslook en cognac met de boter. Kruid met peper en zout. ...
Ingrediënten: mosselen, uien (1 gesnipperd en 1 grof gesneden), peterselie, gesnipperd, bieslook, boter, op kamertemperatuur
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Gegrilde inktvis met tomatenvinaigrette

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Maak de inktvissen schoon: verwijder de tentakels en haal de ingewanden, de pen en het inktzakje eruit. Snijd het ...
Ingrediënten: pijlinktvisjes van ongeveer 15cm, rijpe, stevige tomaten, ontveld, ontpit en in kleine blokjes gesneden, kappertjes, knoflook, heel fijn gesnipperd, zeste van citroen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Verrassend broodje kip

Bak de kip gaar in een klontje boter. Laat afkoelen. ...
Ingrediënten: yoghurt (Alpro), platte peterselie, basilicum, bagels, kippenfilets
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Amerikaans Broodjes 4 personen

Hamburger met twee Maredsous kazen

Bak de hamburgers op in de pan. ...
Ingrediënten: hamburgerbroodjes, rundshamburgers, 4 sneetjes Maredsous® Traditie, Ardense ham (bv. Marcassou), Maredsous® smeerkaas met Peper
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Zelfgemaakte varkensbrochettes, lekker op de barbecue

Yves Van De Ven

Snij het stuk varkenshaas in stukken. Week de stokjes even in water. Steek de stukjes vlees op de stokjes. ...
Ingrediënten: varkenshaasje, paprikapoeer, grof zeezout, peper, chilipoeder
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Zeebaars met provençaalse saus

Wout Bru - MasterChef

Snij alle groenten in brunoise. ...
Ingrediënten: rode paprika, gele paprika, ui, aubergine, courgette
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Hoofdgerecht 2 personen

Gepofte trostomaatjes in de oven

Leg de trostomaatjes met steel in een ovenschaal.  ...
Ingrediënten: basilicum, trostomaatjes, tijm, knoflook, peper
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Kalfslever met sjalotten

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Bak de kalfslever langs beide kanten bruin en voeg er onmiddellijk de fijngesneden sjalotten aan toe. ...
Ingrediënten: kalfslever, sjalotten, frambozenazijn, water, runderbouillon
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Bloedworsten bakken

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Zet een antikleefpan op een zacht vuurtje. Smelt de boter en leg de worsten in de pan. ...
Ingrediënten: bloedworsten, echte boter, appel, bruine suiker,
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen