Profiterol gevuld met stracciatella en mokkaroom en karamel
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Varkenskroon met aardappelsalade en boontjes en sabayon
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: aardappelen (gestoomd en geschild), ei (hardgekookt), zoetzure augurken, ui, bieslook
Stoeftaart met roomijs en meringue, marsepein en roosjes
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: marsepein, rode kleurstof, groene kleurstof, suikerbonen, Straciatella Roomijs (Sofie Dumont)
Gebraad van Columbus varkensvlees, een charlotte van aardappel en witloof, een mousseline van kervel en chips van ham
Ingrediënten: Columbus varkensfilet, witloof, knolkervel, aardappelpuree, vleesjus
Ragout van stokmosseltjes en Perles Blanches met saffraan en knoflook
Ingrediënten:
Ontbijtmuffins met pompoen, veenbessen en kaneel en pompoensmoothie
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Geen zin om kadootjes te gaan kopen? Blijf lekker binnen en maak er alvast eentje met Fagotin en bieslook!
Ingrediënten: Fagotin Traditie, crackers, fijngemalen roze peper, bieslook,
Ijssoufflé van yoghurt en witte chocolade met rabarber en kaneelkrokantje
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Gebakken kabeljauw met salsa verde en romige puree van aardappel, tomaat en veldsla
Jeroen Meus - Met Meus en Vork
Ingrediënten: kabeljauwfilets, aardappelen, sjalotten, look, olijfolie