Amandelwafeltjes
Variatie op zwartewoudtaart met bosvruchten
Ingrediënten: bosbessenpuree, room, violetsuiker, gelatine, melkchocolade
Asperges met peterselievinaigrette
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: asperges, peterselie, witte wijnazijn, water, olijfolie
Witte bonensla
Ingrediënten: tomaten, spinazieblaadjes, olijfolie, water, balsamicoazijn
Klassieker: Pudding met petit beurres
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: Petit Beurrekoekjes, amandelkoekjes, speculaas, vanillestokje, maïszetmeel
Opgerolde cake met slagroom
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Gekonfijte aardappeltjes met rouille
Ingrediënten: eidooier, vastkokende aardappelen, boter, bouillon naar keuze, citroensap
Chocolademousse met marasquintoets
Ingrediënten: witte suiker, eieren, witte chocolade schilfers, roomboter, donkere chocolade