Asperges à la flamande à la Bekkari
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Ingrediënten: asperges, krulpeterselie, eitjes (hardgekookt), olijfolie, peper
Courgettevelouté met munt en feta
Ingrediënten: courgettes, bintjesaardappelen, feta, munt, peper en zout
Slaatje met gerookte eendenborst en feta
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Carpaccio van ossenhaas met pijnboompitten, rucola en Parmezaankrullen
Ingrediënten: Meritus ossenhaas van telkens 10 cm lang en 5 cm dik, olijfolie, citroen (sap), pijnboompitten, rucola
Bloemkoolzalfje met zalm en lompviseitjes
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: een halve bloemkool, aardappelen, water, groentebouillon, room
Mosseltjes met witbier en limoen
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: mosselen, mosselgroenten (selder, wortel, ui), witbier, verse koriander, limoen
Bruscetta met feta
Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: rijpe tomaten, feta, rond wit boerenbrood, knoflook, verse basilicum
Rode biet met grijze garnalen
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken