Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Gebakken snoekbaars

Verwarm de oven voor op 180°C. ...
Ingrediënten: snoekbaars met vel (elk 200 gr), versgemalen peper en zout, boter, sjalotten, citroenen
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Asperges op z'n Vlaams

Albert Verdeyen - Start to Cook

Schil de asperges met een dunschiller van de kop naar de voet en breek de uiteindes af om na te gaan of er nog ...
Ingrediënten: witte asperges , peterselie, boter, eieren, peper en zout
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 1 personen

Eenvoudige chocoladetaart

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Scheid het wit en het geel van het ei in 2 aparte kommen. Doe de helft van de bloemsuiker bij het eigeel en klop ...
Ingrediënten: eieren, pure chocolade, echte boter, bloemsuiker, cacaopoeder
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Soufflé van knolselder

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwam de oven voor op 200°C. Verwarm het frituurvet op 170°C. Snij het loof van de knolselder, schil ‘m en ...
Ingrediënten: knolselder (= restje), pastinaak, peper en zout, geraspte kaas, maizena
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Voorgerecht 4 personen

Geitenkaaskroketten

Piet Huysentruyt

Snij het brickdeeg in vierkantjes van 5 x 5 centimeter. ...
Ingrediënten: vaste geitenkaas, provencaalse kruiden, eigelen, brickdeeg,
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Crumble van rabarber

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Meng bloem, suiker en boter samen tot een crumble. ...
Ingrediënten: suiker, boter, rabarber, bruine suiker, bloem
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Cappuccino van asperges

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schil de asperges en snijd ze in stukken van 2 cm. ...
Ingrediënten: asperges (groen en wit), parmezaanse kaas, melkschuim, zuiver water, groentenbouillon
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Crespeou

Petra Vandewouer

Bak vijf smeuïge omeletten van telkens drie eieren die je flink gekruid hebt met peper en zout. Bak een omelet ...
Ingrediënten: eieren, zwarte tapenade of olivade, tomaten (in blokjes gesneden en aangestoofd), handvol platte peterselie (gehakt), grote rode paprika (gegaard in de oven op 180°C, gepeld en fijngemixt)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans 4 personen

Broodje met rivierkreeftjes

Stefaan Daeninck

Snijd de pistolets in de gewenste vorm. ...
Ingrediënten: Comtékaas, witte miniasperges, verse bieslook, bruine pistolets, rivierkreeftjes
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Broodjes 4 personen

Pralines maken

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Hak de pure chocolade in kleine, gelijkmatige stukjes en smelt de chocolade au bain marie tot lichaamstemperatuur. ...
Ingrediënten: melkchocolade, room, pure chocolade, gehakte noten,
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hapje 4 personen