Lasagne met zeevruchten
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Ingrediënten: bloem ('00), eieren, olijfolie, zout, bloem ('00)
Gnudi met salieboter, tomatensaus en erwtencrème van Marie en Andy
Ingrediënten: semola of griesmeel, ricotta, Parmezaanse kaas, peper, nootmuskaat
Langoustines met tartaar van tomaat en wakamé, espuma van olijfolie en citroen
Filet pur pizzaiola met frietjes en mayonaise
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Glutenvrije pizza met bloemkool, taleggio en aubergine
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: bloemkool, zoete aardappel, ei, verse oregano, zeezout
Lamskoteletten met rode wijn, rozemarijn en knoflookboter
Ingrediënten: rode wijn, olijfolie, verse fijngehakte rozemarijn, lamskoteletten, boter (bv. Kerrygold)
Vol-au-vent met balletjes en frietjes
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Feest: lamsgebraad met tapenade en lente-ui
Ingrediënten: lamsgebraad (Europees lam), lente-ui, kerstomaatjes, tapenade (zwarte olijven), rozemarijn