Taartje van geflambeerde ananas met whiskey en mascarpone
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Verse vijgen met Cantuccini en een sabayon van Vin Santo
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: eidooiers, suiker, bosbessen, frambozen, suiker
Vanillepudding met opgelegde kersen en peperkoek
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: rode kersen, appelsien, kaneelstok, maïzena, koud water
Tiramisu met speculaas en advocaat à la minute
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: speculaas, advocaat, mascarpone, eiwitten, honing
Speculaasbuche, caramel en sinaasappel
Ingrediënten: speculaas, volle room, griessuiker, eieren, dooiers
Mirabellentaartjes met amandel en kaneel
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: mirabellen, rabarberconfituur, amandelschilfers, kaneel, rietsuiker
Kaastaart met aardbeiencoulis en pindakaas
Ingrediënten: speculaas, pindakaas, suiker, mascarpone, yoghurt
Super stokbrood met pepersteak, rucola en halfgedroogde tomaten
Ingrediënten: stokbroden (of ander lekker brood), entrecote, zwarte peper, zout, mayonaise