Guacamole
Ingrediënten: rijpe avocado's, limoen, look, koriander, olijfolie
Falafelburgertjes van An
Ingrediënten: kikkererwten (gedroogd en 1 nachtje geweekt in koud water), geperste look, gesnipperde sjalotjes, komijn, 1/2 bosje koriander
Thaise viskoekjes
Ingrediënten: sperziebonen, in kleine stukjes gehakt, fijngehakte rode chilipeper, rode currypasta, verse korianderblaadjes, ei, losgeklopt
Olijfwafeltjes
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Samosa
Ingrediënten: gemengd gehakt, look, geperst, gehakte koriander, gehakte basilicum, gehakte munt
De Feestkeuken van Sofie: Nachos met cheddar
Sofie Dumont - De Feestkeuken van Sofie
Warme geitenkaas bolletjes met honing
Bourgondische slakken met knoflookboter
Merguez-broodjes met duivelse yoghurtdip
Ingrediënten: merguezworstjes, bladerdeeg, ei, sesamzaadjes, harissa (naar smaak)
Chips van lomo
Ingrediënten: gedroogde lomo, orangebloesem bloemetjes of fijn takje kervel, wit brood zilverpoeder (facultatief), zoetzure sjalot, sushimayonaise