Zeetong Duglèré
Peter Goossens - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: ongepelde garnalen, sjalot, enkele bladen van groene selder, witte wijn, champignonstengels
Honingcake
Chocoladetaart van Jurgen
Ingrediënten: zelfrijzende bloem, cacaopoeder, eieren, suiker, water
IJslandse hutsepot
Dagny Ros Asmundsdottir - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: bouillie met been, dunne worsten, dikke worsten, water, prei
Garnalenbisque
Ingrediënten: garnalen koppen en pantsers, (versgepelde) garnalen, cognac, ajuin, fijngesnipperd, look, fijngesnipperd
Luikse balletjes met puree
Kippensoep met zuring
Jeroen Meus - Met Meus en Vork
Ingrediënten: kip, selder, wortelen, uien, look