Asperges met garnalen en hollandaisesaus
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: Asperges, water, witte wijnazijn, eieren, eidooiers
Knolselder met saus van peterselie en kappertjes
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Salade van broccoli met hazelnoot en feta
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Côte à l'os badijone met frietjes en witloofsalade
Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken
Ingrediënten: cote à l’os, friet aardappelen, plantaardige frituurolie, eieren, mosterd
Kaki met rijpe banaan, vijgen, yoghurt en granaatappel
Pascale Naessens - Mijn Pure Keuken
Stoemp met Hervekaas, rozemarijn en gerookte forel
Ingrediënten: aardappelpuree, gerookte forelfilets, melk, zachte Hervekaas, room
Provençaalse vogels zonder kop
Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: PH Pomodorikruiden, sinaasappel, ontpitte groene olijven, witte wijn , tomaten (gepeld)
Coq au vin blanc met citroenpuree
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: haan (+/- 1kg) of 2 kleintjes, Parijse champignons, jonge fijne wortelen, gezouten of gerookt spek, zilveruitjes
Varkensgebraad met witte wijnsaus
Ingrediënten: varkensgebraad, breydelspek, droge witte wijn, mengeling van gewone en wilde champignons, sojaroom