Geitenkaasje met appelen en amandelen
Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: appel, geitenkaas, amandelschilfers, honing, olijfolie
Soepje van selder met tartaar van Sint-Jacobsvrucht en oesters
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
“Verloren” croque met gebakken appel en café glacé
Jeroen Meus - Met Meus en Vork
Ingrediënten: kaneel, nootmuskaat, slagroom, vanille-ijs, eieren
Spruitensoep met spek en lookcroutons
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: spruiten, spek, wit brood, look, water
Gekarameliseerde banaan, custard en speculaas
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: speculaaskoekjes, bananen, bruine suiker, citroen, rum
Gamba's met tomaten en feta
Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: gamba's, fetakaas, tomaten (ontveld en ontpit in blokjes), ui, enkele teentjes knoflook