Noten-vijgenbrood
Ingrediënten: volkorenmeel, tarwebloem (+ extra om het deeg te bestrooien), zout, gedroogde gist, donkere basterdsuiker
Koud gebraad met kappertjesvinaigrette
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: witte wijnazijn, kappertjes, gebraad, ei, water
Rabarbercrumble
Giga chocoladecake
Ingrediënten: boter (op kamertemperatuur), suiker, cacaopoeder, eieren, zelfrijzende bloem
Tonijn met tomatensalsa
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: verse rode tonijnsteak, verse tomaten, kappertjes, verse koriander, sjalotje
Gerookt zalmhaasje met erwten-wasabipuree
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ossenhaas in bladerdeeg
Ingrediënten: peper, boter, fois gras, bladerdeeg, ossenhaas
De perfecte frietjes
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: arachideolie, mosterd, ei, water, azijn