Panna cotta van groene asperges
Ingrediënten: groene asperges, room, melk, gelatineblaadjes (2gr), marjolein
Glutenvrije pizza
Ingrediënten: kerstomaatjes, rijstebloem, ciderazijn, maïszetmel, aardappelzetmeel
Aardappel-uienbloemen
Ingrediënten: boter, warm, uien, in plakken, zout en zwarte peper, rozemarijn, plus extra om te garneren, aardappelen (desiré)
Appel-bramen crumble met een mueslidakje
Ingrediënten: goudrenetten (appels), geschild en in blokjes gesneden, water, suiker, verse of ingevroren bramen, bloem
Appeltaartje met kaneel
Wout Bru - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: Golden appels, bladerdeeg, kaneelstokjes, vanille ijs, bruine cassonade suiker
Stoofpot 'bourguignon' van runderschenkels met rösti’s
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Ingrediënten: runderschenkels, peper, zout, zoete uien, look
Linguini à la Rocco
Ingrediënten: Parmezaan, vleesbouillon, tomatenpuree, water, Rocco's geheime smaakmaker
Ovengedroogde tomaatjes
Ingrediënten: rijpe vleestomaten, olijfolie, balsamico azijn, tijm, grof zout
Sushi met truffel
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: truffelpuree, sushirijst, rauwe ganzenlever, getoaste broodjes, Parmezaanschilfers
Clafoutis met veenbessen
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: bloem, suiker, zout, water, gist