Saltimbocca op de grill met courgettes
Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur
Ingrediënten: eierdooiers, PH Italian Mix, rozemarijntakjes, courgette (of 2 kleine), mozzarella, in schijfjes
Cheeseburger deluxe met kip gebakken sla en truffel
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Gepaneerd kalfslapje alla Milanese
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: mozzarella, kalfslapjes, eieren, paneermeel, boter
De ideale restverwerking: groentenquiche
Cannelloni met spinazie, feta en pijnboompitten
Bruschetta met mozzarella en tomaat, carpaccio van sint-jacobsschelpen en fruitlolly's
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van