Catalaanse kalfswangetjes met zeekreeftstaarten
Ingrediënten: kalfsvlees, kreeft van 450 gr, olijfolie, bloem, ei
Burrito met rundsvlees
Ingrediënten: uien, versnipperd, knoflook, fijngehakt, plantaardige olie, rundvlees, in dobbelsteentjes van 1 cm bij 1 cm, komijn, fijngemalen
Gegrilde steak met ratatouille
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: steaks, ui, look, courgette, aubergine
Gebakken filets van zeebarbeel
Gevuld kalfslapje
Ingrediënten: mozzarella van buffelmelk, kalfslapjes heel dun gesneden, salieblaadjes, zongedroogde tomaatjes, Italiaanse ham (bijv. parmaham)
Aïoli
Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken
Kip nuggets
Ingrediënten: kipfilets (3 stuks), ei, room, peper en zout, bloem
Stoofpot 'bourguignon' van runderschenkels met rösti’s
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Ingrediënten: runderschenkels, peper, zout, zoete uien, look
Barbecuetip: ribbetjes in Oosterse marinade
Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur
Gebakken snoekbaars
Ingrediënten: snoekbaars met vel (elk 200 gr), versgemalen peper en zout, boter, sjalotten, citroenen