Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Rijstpap op Vlaamse wijze met meloen geparfumeerd met tequila en limoen

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Rijstpap : Spoel de rijst, breng alle ingrediënten in een stoomschaal, goed mengen en stoom dit gedurende 40 min ...
Ingrediënten: zout, limoen, honingmeloen, tequila, suiker
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Beursje van pannenkoeken met rozemarijn en ananas

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Vermeng de bloem, vanillesuiker en het zout. Giet er straalsgewijs de melk bij en voeg de eieren toe. Hak de rozemarijn ...
Ingrediënten: ananas, vetstof, bruine rum, bruine suiker, snoepveters
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Pannenkoekenbij met Nutella en ananas

Doe alle ingrediënten behalve het klontje boter in een maatbeker. Mix fijn met een staafmixer. Zorg dat er geen ...
Ingrediënten: melk, gesmolten boter, suiker, arachideolie, bloem
Voor kinderen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Peer, espuma van Griekse yoghurt, roquefort en sabayon van Hoegaarden

Gemarineerde peer: Giet een half flesje Hoegaarden in een pannetje, voeg citroen en limoensap, rasp van citroen, ...
Ingrediënten: stevige peren, Griekse yoghurt, Hoegaarden, schilfers van Roquefortkaas, rasp van citroen, limoen en bloedappelsien
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 1 personen

Tompoes met saffraancrème en pruimen

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 200°C. ...
Ingrediënten: rond vel bladerdeeg, pruimen, saffraandraadjes (of een snuifje saffraanpoeder), sesamzaadjes, witte bessen
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Frans Dessert 4 personen

Chocolade Boudoirtaart gevuld met mascarpone en doyennépeer

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Leg de okkernoten in een ovenschaal en bestrooi ze met bloemsuiker. Zet de gedurende 15 minuten in een voorverwarmde ...
Ingrediënten: boudoirkoekjes, mascarpone, vanillestok, zeste van citroen, vanillesuiker
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Chocolademillefeuille met braambessen en cassis

Eric Lanlard - Baking Mad - Gek op bakken

Verwarm de oven voor op 220°C. Rol het bladerdeeg uit tot een grote rechthoek en zeef er het cacaopoeder over. ...
Ingrediënten: pure chocolade, kookroom, crème de cassis, slagroom, vanillesuiker
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Frans Dessert 4 personen

Aardbeien met gelei van citroenmelisse en bladerdeegkoekje

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Week de gelatineblaadjes. Maak een infusie van de wijn met het limoensap, enkele gesnipperde limoenschillen en ...
Ingrediënten: aardbeien, citroenmelisse, zoete witte wijn, limoen (sap), gelatineblaadjes (2gr/st)
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Gepocheerde peren met steranijs en plattekaas

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Kook suiker en water op met de vanillestokjes, de appelsienschil, de citroenschil, de kaneelstok, de steranijs ...
Ingrediënten: citroen, steranijs, kruidnagel, sinaasappel, vanillestokken
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Flan caramel van kokos en koffie

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Suiker en koffie tot een caramel laten worden. De caramel uitstorten in soufflépotje en laten stollen. De ...
Ingrediënten: eieren, kokosmelk, gewone melk, koffie, suiker
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen