Gestoomde kabeljauw (met lichte saus)
Albert Verdeyen - Start to Cook
Scampi met tomatensaus van Pascale Naessens
Gestoofde prei met gegrilde-gerookte rivierpaling
Ingrediënten: preistengel, gerookte rivierpaling, gedroogde tijm, gedroogde oregano, balsamicoazijn
Dorade in de oven
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: dorades (samen 800 gr), citroenen, sesamolie, look, ui
Zalmburgers met wasabimayonaise
Ingrediënten: zalmfilets zonder graten en vel (zo'n 600 gr), kafir limoenblaadjes (of zeste van 1 biolimoen), mosterd, geraspte gember (optioneel), lente-uitjes, fijngehakt
Millefeuille van aubergines met gedroogde ham
Zeetong in papillot
Albert Verdeyen - Start to Cook
Garnalen/chili/limoen