Quiche met makreel, roomkaas en pastinaak
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Zeetong Duglèré
Peter Goossens - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: ongepelde garnalen, sjalot, enkele bladen van groene selder, witte wijn, champignonstengels
Marokkaanse schapenragout met couscous
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Mourouzia
Gevulde Moorse duif met saffraansaus
Ingrediënten: couscous, ijskoud water, neutrale olie, smen of boter, ontvelde amandelen
Paëlla van zeevruchten
Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken
Rundvlees miroton
Ingrediënten: restanten van een pot-au-feu, uien, bloem, balsamico-azijn, runderbouillon
Vitello Tonnato
Ingrediënten: water, wit van prei, wortel, groene selder, uien