Scampi in yoghurtsausje
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: scampi, witte kool, frambozenazijn, water, PH visbouillon
Cocktail met perensap voor kinderen
Ingrediënten: appel, kaneelstok, perensap, droogijs,
Poperingse hopscheuten met gepocheerd ei, sabayon van Pier Kloeffe bier
Ingrediënten: hopscheuten, Pierre Kloeffe (of Duvel), hoeve-eieren, geklaarde boter, eierdooiers
Cocktail zonder alcohol: Wolf Beater
Glühwein
Jeroen Meus - Met Meus en Vork
Ingrediënten: Cognac, bruine suiker, kaneelstokjes, rode wijn, sinaasappel (sap + de helft van de zeste)
Aspergeflan
Ingrediënten: geraspte emmentaler, groene asperges, magere plattekaas, eieren, bieslook
Witloofsoep met balletjes
Albert Verdeyen - Start to Cook
Komkommershot met Bloody Mary
Flying pepper
Ingrediënten: gele paprika, citroensap, Crème de Violet, Maraschinolikeur, gin