Kip tandoori met wokgroenten
Peter Goossens - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: kipfilets, tandoorikruiden, rode chilipeper, citroengras, look
Pruimensaus
Ingrediënten: pruimen, rode chilipeper, knoflook, warm water, vloeibare honing
Sint-Jakobsvrucht met worteldriekleur
Ingrediënten: Sint-Jakobsvruchten (zonder koraal), wortel, wortel, wortels, rood witloof of roodloof
Barbecuetip: Aziatisch gemarineerde zalm
Ingrediënten: zalmfilet, olijfolie, boter (gesmolten), rietsuiker, sojasaus
Rijstnoedelsoep met kip
Ingrediënten: witte radijs (daikon), kip van 1 kg, water, ui, steranijs
Heerlijk broodje "banh mi" van de Vietnamese foodtruck Banh mi
Ingrediënten: varkensschouder, suiker, zout, 5-kruidenmengeling, zwarte peper
Lamscurry
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: look, laurier, madras curry, fama, komijnzaadjes
Cocktail zonder alcohol: Virgin Piña Colada
Tandoori kippenboutjes
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: kippenbouten, rode ui, limoen, cha'at masala mengeling, gemberpasta
Sushi van Albert Verdeyen
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: rijst, suiker, Chinese azijn, zout, verse koriander