Op grootmoeders wijze met Ivan Pecnik: hammetje met hutsepot en mosterdsaus

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

 Verwijder de buitenste blaadjes van de spruiten. Spoel ze en snij in twee. Pel de ajuinen, snij in reepjes ...
Ingrediënten: boter, spruiten, jonge wortelen, aardappelen (loskokend), uien
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Quiche met gerookte zalm en prei

Piet Huysentruyt

Snij de prei in ringetjes. Stoof de prei met look en. Snij de zalm in blokjes. ...
Ingrediënten: gehakte peterselie, eieren, melk, look, prei
Tussen 60 en 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Pizza Calzone met spinazie en kip

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de kip: schil de wortelen, de ajuin en de selder. Snij grof. Doe in een pot. Vul met water. Voeg de kip en ...
Ingrediënten: kippenbillen, wortelen, ui, prei, kruidnagels
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Italiaans 4 personen

Hete bliksem met appelen en peren

Snij de uien in ringen. Schil de aardappelen, de peren en appelen. Verwijder het klokhuis en snij alles in even ...
Ingrediënten: boter, uien, dikke plakken spek, bloemige aardappelen, flinke peren (doyenne)
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Amerikaans Hoofdgerecht 4 personen

Stokbrood met geroosterde paprika en burrata

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Leg de volledige paprika’s op een rooster bovenop een bakplaat. ...
Ingrediënten: paprika's, peper, zout, azijn bv. Xeres azijn, olijfolie Extra vierge
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Italiaans 4 personen

Turkse gevulde aubergines met bulgur en gehakt

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Snij de aubergines overlangs in twee. Hol ze een beetje uit met een lepel. Pel de ui en look, snij fijn. Snij de ...
Ingrediënten: aubergines, ajuin, chilipeper, chilipeper, look
Beginner Tussen 60 en 90 minuten 4 personen

Trifle van peer, pudding en cake

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de appelsienpudding: Scheid de eieren. Doe de dooiers, maïzena en rietsuiker in een grote kom. (Het ...
Ingrediënten: melk, maïzena, rietsuiker, eidooiers, vanillestokken
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Brits Hoofdgerecht 4 personen

Poulet Grand Mère: kip in de oven met spek en erwtjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. ...
Ingrediënten: kip, kleine uitjes, peper, zout, kippenbouillon
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Ovenschotel met kippenballetjes, prei, broccoli en knolseldersaus

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de pasta:  breng een grote pot met gezouten water aan de kook. Kook de pasta al dente. Giet af. ...
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Rosbief met peperroomsaus, wortel en erwtjes van Sandra Bekkari

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak deze klassieker aan de hand van de video. ...
Ingrediënten: krielaardappelen, olijfolie, rozemarijn, peper, zout
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen