Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Varkensstoofpotje met rode wijn en jonge groenten

Bak het vlees (in 2 beurten en in een ruime pan) aan in de helft van de boter. Kruid met zout en peper. Stoof de ...
Ingrediënten: Certus varkensstoofvlees (liefst uit de schouder of de spiering), versgemalen peper, grof zout, rode wijn, vleesbouillon
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Fris slaatje met wafeltje en Comté kaas

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schik de sneetjes brood voor je en beleg ze met de ham en comté kaas. Besmeer met graanmosterd en dek de boterhammetjes ...
Ingrediënten: Comté kaas, gekookte ham, graanmosterd, wit brood, groene boontjes
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten 4 personen

Kip met yoghurt en munt

Piet Huysentruyt - Sofie in de keuken van

Meng de yoghurt met wat citroenrasp, fijngehakte munt en vanille. Kruid met peper en zout, voeg de frambozenazijn ...
Ingrediënten: gebakken kippenborsten (=restje), halfvolle yoghurt, peper en zout, frambozenazijn, citroen
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Koekjes van scampi en krab met yoghurt-muntsaus

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Giet het sap van de krab af. Duw goed uit.  ...
Ingrediënten: krabvlees (Chatka), scampi, eieren, lente-uitjes, sesamolie
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hapje 4 personen

Everzwijnhaasje met kaas en spek

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Bak de everzwijnfilets aan alle kanten mooi bruin (5 à 7 minuten aan elke kant) in een beetje boter. Schik de ...
Ingrediënten: breydelspek, raclettekaas, look, champignon, fijngehakte peterselie
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Champignons met wijngaardslakjes en kruidenkaas

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

Plet de geitenkaas tot je een smeuïge massa bekomt. Hak de look en voeg de helft van het teentje toe. Voeg de ...
Ingrediënten: broodkruim, parmezaanpoeder, gehakte look, gehakte peterselie, gehakte dille
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Hapje 4 personen

Flensjes met banaan en chocolade

Doe de bloem, de suiker, de vanillesuiker en de melk in een grote kom. Doe de eieren erbij en voeg de olie toe. ...
Ingrediënten: zelfrijzende bloem, suiker, vanillesuiker, volle melk, eieren
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Eendenborst met honing-gemberglazuur en couscous met geroosterde noten

Jeroen De Pauw - Club Camping

Doe de couscous in een grote mengkom, snipper er een sjalot bij en kruid met peper en zout. Bevochtig met de groentenbouillon ...
Ingrediënten: citroengras, gember, honing, eendenborsten, sjalotten
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Erwtjes met pancetta en gegrilde sint-jacobsvruchten

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Kook de erwten gaar. Snijd de pancetta in kleine stukjes. Snipper de lente-uitjes fijn. ...
Ingrediënten: Parmezaanschilfers, sint-jakobsschelpen, munt, lente-uitjes (pijpajuitjes), pancetta
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Kervelsoep met escargots en melkschuim

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Stoof de versneden ui, prei, look en aardappel aan in wat boter. Bevochtig met zuiver water en de PH groentenbouillon. Laat ...
Ingrediënten: water, maggi PH groentenbouillon, kervel, wijngaardslakken, zuiver water
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Soep 4 personen