Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Soufflé glacé cassis

Eric Lanlard - Glamour Puds

Bevestig een band van siliconenpapier rond je souffléschaal die 2 cm boven de rand uitsteekt. ...
Ingrediënten: citroen (sap), opgeklopte room, bosbessenstroop, gewone biscuit, Crème de cassis
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Dessert 4 personen

Speculoos met glazuur

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 190°C. Vermeng de bloem, de donkere en blonde cassonadesuiker, het zout en de bicarbonaat ...
Ingrediënten: bloem, blonde cassonadesuiker (kinnekessuiker), donkere cassonadesuiker, speculooskruiden, bicarbonaat
Voor kinderen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Île flottante van Sofie Dumont

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 200°C. ...
Ingrediënten: eierdooiers, melk, suiker, vanillestok, amandelenschilfers
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Dessert 4 personen

Tiramisu met homemade lange vingers

Verwarm de oven voor op 200°C. ...
Ingrediënten: eieren, zelfgemaakte vanillesuiker (of 155 g rietsuiker en 2 zakjes vanillesuiker), zout, bloem, bloemsuiker
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Moelleux met nootjes

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Smelt de boter en chocolade op een heel zacht vuurtje. ...
Ingrediënten: echte boter, pure chocolade, eieren, kristalsuiker, bloem
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Frans Dessert 4 personen

Pot pourire

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwam de oven voor op 180°. Doe alle ingrediënten voor de crumble in een cutter en giet de massa in een ovenplaat. ...
Ingrediënten: bananen, room, zure room, vanillestokje, limoen
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Tiramisu met exotisch fruit

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwam de oven voor op 230°C. Klop het eiwit van 3 eieren straalgewijs op met 175 g suiker. Voeg de eidooiers ...
Ingrediënten: mascarpone, suiker, eieren, witte wijn, scheutjes amaretto
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Zwarte piets worteltaart

Ann Vertriest

Doe de rozijntjes met het sap en de schil in een kommetje en zet 1 minuutje in de microgolf (of laat ze enkele ...
Ingrediënten: rozijnen, zeste van 1 sinaasappel, sap van 1/2 sinaasappel, bruine suiker, zonnebloemolie
Voor kinderen Tussen 30 en 60 minuten Gebak 4 personen

Carpaccio van zalm met pesto

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Maak een pesto met de basilicum, look, parmezaanpoeder en olijfolie. ...
Ingrediënten: verse zalm, halfdroge tomaten, basilicum, rucola (raketsla), knoflook
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Broodpudding met appelchutney

Luc Bellings - Sofie in de keuken van

Voorbereiding: verwarm de oven voor op 170°C ...
Ingrediënten: oud brood, kaneelpoeder, vanillestok, melk, bruine suiker
Beginner Meer dan 90 minuten Dessert 4 personen