Rijstpap
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: room, ronde of dessertrijst, volle melk, vanillestok, suiker
Bloody Mary dessert
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: water, suiker, gelatineblaadjes, wodka, gecondenseerde melk
Tiramisu-ijs
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: mascarpone, melk, amaretto, sterke koffie, eidooiers
Aardbeiencrumble
Ingrediënten: stevige aardbeien, echte boter, bloem, kristalsuiker + wat extra voor op de aardbeitjes, amandelpoeder
Chocolademousse zonder suiker
Ingrediënten: gelatine, chocolade zonder suiker, warme, sterke koffie, tagatesse, of 5 gr. stevia- of Candarelpoeder, of 5 druppels stevia, room
Chocolade-espressotaart
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Pastinaak-chocolademousse
Ingrediënten: pastinaak, geschild, in blokjes of schijfjes, tijm + extra om af te werken, peren, room, water
Lekker Iers: zelfgebakken scones met frambozen
Ingrediënten: zelfrijzende bloem, bakpoeder, boter (Kerrygold), fijne kristalsuiker, eieren
Verloren brood met speculaasmascarpone
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: brood, speculaaskoekjes , eidooiers, suiker, mascarpone