Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Mosselen in saffraansaus

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Smelt een klontje boter in een pot en maak de mosselen op klassieke wijze. Stoof selder en ajuin aan en voeg tijm ...
Ingrediënten: ui, selder, peterselie, witte wijn , mosselsap
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Rode Thaise curry met vis

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snij de paprika in grote stukken. Zet een wok met arachideolie op een hoog vuur. Doe de paprika, babymais en boontjes ...
Ingrediënten: arachideolie, kokosmelk, rode curry pasta, citroengras, gehakte chilipeper
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen

Kreeft in kerrie-looksaus

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Zet een kookpot met water op een hoog vuur. Snij de groenten voor de bouillon in grote stukken en doe ze in het ...
Ingrediënten: kreeften (of 4 kleine kreeften), water, prei, wortels, selderstengels
Beginner Tussen 30 en 60 minuten 4 personen

IJslandse hutsepot

Dagny Ros Asmundsdottir - Sofie in de keuken van

Snij de bouillie in grote stukken en kleur aan in boter in een grote pot. Giet het water erbij en laat koken. ...
Ingrediënten: bouillie met been, dunne worsten, dikke worsten, water, prei
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Scandinavisch 4 personen

Tagliatelle met scampi in een pesto van asperges

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Was en schil (eventueel) de asperges en snijd ze in stukjes. Bewaar 2 asperges rauw voor de afwerking. Kook de ...
Ingrediënten: groene asperges, pistachenoten, gemalen pecorino romano, fijngesnipperde sjalot, scampi
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Sandra's Slimme Start: Lasagne van witte kool

Verwarm de oven voor op 200 °C. ...
Ingrediënten: witte kool, rode ui, versnipperd, knoflook, geperst, champignons, selder
Beginner Tussen 30 en 60 minuten 4 personen

Groene lasagne

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Smelt de boter in een kookpot en stoof de courgette, ajuin en champignons aan. Voeg het kippengehakt toe en stoof ...
Ingrediënten: groene lasagnevellen, Alpro soya Bakken en Braden, gehakte look, verse spinazie, peper
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Gebakken rijst met varkensvlees

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Kook de rijst. Snijd het vlees in lange reepjes (1 x 5 cm). Snijd de wortel, ajuin, look, chilipeper en tomaat ...
Ingrediënten: basmatirijst, arachideolie, varkensescalop, gehakte ui, gehakte look
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen

Dorade met een stoofpotje van groentjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Fileer de vis. Zorg dat alle graatjes en bloedvaatjes verwijderd zijn. Snij de grote graten van de vis in kleinere ...
Ingrediënten: mooie dorades (van 350 gr/stuk), courgette, prei, peer, romanesco
Beginner Tussen 30 en 60 minuten 4 personen

Lamsnootjes met portosaus

Ann Vertriest

Pel de look en hak grof. Leg het lamsvlees in een kom, overgiet met de olijfolie, doe er de look bij en de helft ...
Ingrediënten: lamsnootjes, rozijnen, rode porto, look, verse rozemarijn
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen