Zeeuwse mosselgratin met tijm
Ingrediënten: mosselen, prei, in ringen, witte wijn, crème fraîche, geraspte parmezaanse kaas
Frozen Yogurt Day: Maak zelf je bevroren fruityoghurt
Ingrediënten: natuuryoghurt, honing, grof gehakt vers fruit, ,
Aardappel met kaviaar
Stracciatellasoep
Mitch Coldenhoff - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: kervel, fijngehakt, groentebouillon, eieren, water, eieren
Vanillepudding
Ingrediënten: halfvolle melk, vanillebloem, zoetstof, eventueel cacaopoeder,
Scampi in yoghurtsausje
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: scampi, witte kool, frambozenazijn, water, PH visbouillon
Schnitzels van L'Etivaz kaas
Ingrediënten: eieren, losgeklopt, licht bier, bloem, arachideolie, L'Etivaz AOC kaas van 2 cm dik (ong. 400 gr)
Ei in potje met gorgonzola
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: gorgonzola, eieren, verse spinazie, look, brood