Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Dikke ovenfrieten in de schil

Verwarm de oven voor op 180°C. Borstel de aardappelen schoon en snij ze in dikke frieten. ...
Ingrediënten: verse kruiden, olijfolie, knoflook, grof zeezout, nieuwe aardappelen
Beginner Minder dan 15 minuten Belgisch Hoofdgerecht

Vegetarische préparé

Schil de wortelen met een dunschiller en snij ze in schijfjes van ongeveer 1/2 cm dik. ...
Ingrediënten: grote wortelen, kikkererwten (400 gr, gespoeld en uitgelekt), harissapasta, olijfolie, het sap van 1/4 citroen
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten 4 personen

Cappuccino van champignons

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Zet de wok op een hoog vuur met een scheutje arachideolie. ...
Ingrediënten: tofu, champignons, knoflook, salieblaadjes, room
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen

Tatin van tomaat

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de tomaten in tweeën en bak ze aan met de bolle kant naar beneden. Voeg de look, sjalot en suiker eraan ...
Ingrediënten: bladerdeeg, romatomaten, boter, suiker, olijfolie
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Glutenvrije lentedip

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Week de zonnebloempitten en de pompoenpitten gedurende één nacht. Doe alle ingrediënten in de blender, maal ...
Ingrediënten: look, kurkuma, water, Taco's van maïs, lactosevrije kaas
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Hapje 4 personen

Aardbeienblokjes met munt

Was de munt en de aardbeien en laat uitlekken. Houd eventueel enkele aardbeien opzij voor de garnering en verwijder ...
Ingrediënten: muntblaadjes, aardbeien, yoghurt natuur (0%), citroensap, zoetstof (eventueel)
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Vegetarische tortilla

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de aardappelen, wortel, courgette en look in blokjes van 1 op 1 cm. Doe de bloemkool en broccoli in bloempjes. ...
Ingrediënten: eieren, aardappelen, courgette, knoflook, wortel
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Spaans Hoofdgerecht 4 personen

Zoete aardappelkoekjes

Stoom de zoete aardappelen botergaar en laat ze in een vergiet minstens 1 uur uitlekken. ...
Ingrediënten: fijngesneden koriander, citroensap, olijfolie, zure room, Griekse yoghurt
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hapje 4 personen

Frittata van groenten met kruiden

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de wortel, courgette, prei en tomaat in zeer fijne brunoise. Snijd de bloemkool in kleine roosjes. ...
Ingrediënten: wortel, courgette, bloemkool, prei, tomaat
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Lookbroodjes

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Meng de botern samen met de fijngesnipperde look en peterselie tot een pasta. Kruid met peper en zout. ...
Ingrediënten: gehakte peterselie, look, stokbrood, paneermeel, boter
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Hapje 4 personen