Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Gevulde witloofstronkjes met hamlapje

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Cutter de ham met de room tot rillettes en breng op smaak. Vul de blaadjes witloof (3 blaadjes per stronkje) met ...
Ingrediënten: gekookte ham, spek, kleine witlofblaadjes, room, honingmosterd kruiden
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Tatin van rabarber

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schil en snijd de rabarber in dikke stukken. Smelt de boter met de suiker en laat heet worden. Doe er de rabarber ...
Ingrediënten: bladerdeeg, rabarber, boter, suiker
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Omgekeerde dragon cakejes met honing

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Wrijf de bakvormpjes met boter. Verwarm de oven voor op 180 graden. ...
Ingrediënten: dragon, honing, vanillestok, amandelpoeder, bloem
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Lamsschouder met eierdooier

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Bak de schouder bruin langs alle zijden nadat je ze vooraf gekruid hebt met PH pepermix. ...
Ingrediënten: lamsschouder, wortel, ui, prei, selderstengels
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Open Keuken met Sandra Bekkari: Zuiderse tortillataart

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Bekijk de video stap voor stap. ...
Ingrediënten: Courgette, Paprika, Sjalotje, Olijfolie, Geblancheerde prinsessenbonen
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten 4 personen

Wijnpudding

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Kook de witte wijn in een kookpot. Voeg de suiker toe en roer. Leng de maïzena aan in een tas met een scheut ...
Ingrediënten: gelatineblaadjes ( 2 g ), maizena, room, kristalsuiker, witte wijn
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Panna cotta van chocolade met bananenmilkshake

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Breng de room samen met de suiker aan de kook. Laat opkoken met de chocolade. ...
Ingrediënten: room, chocolade, vanille-ijs, gelatine van 2 gr, suiker
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Coulants au chocolat met fleur de sel

Verwarm de oven voor op 220°C. Laat de chocolade en boter langzaam au bain-marie smelten. Laat wat afkoelen ...
Ingrediënten: pure dessertchocolade, (ongezouten) boter, bloem, suiker, eieren
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Gebak 4 personen

Halloween: mummie met aardbeien

Pieter Declercq

Rol het deegvel uit. Prik er met een vork wat gaatjes in.  ...
Ingrediënten: bladerdeeg, melk, eidooier, confituur (abrikozen, appel, aardbeien, ...), granaatappelpitjes
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 2 personen

Glutenvrije chocoladecake

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Klop de eieren samen met de suiker tot een wit schuim. Voeg de gesmolten boter eraan toe. ...
Ingrediënten: rijstbloem, maïszetmeel, boter, eieren, suiker
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen