Ovenschotel 'chili con carne' met zoete aardappel, zure room en nacho's
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Ingrediënten: koriander, nacho's, opgelegde jalapeno pepers, gemalen cheddar, gemengd gehakt
Gerookte kip en zalm
Ingrediënten: kippenbouten, zalmfilets van 150 gr (met vel, ontschubt), kippenkruiden, viskruiden, peper en zout
Patrijs met sla en frietjes
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Gemarineerde kip met gebakken aardappelen en Noordzeegarnalen
Sergio Herman - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: kipfilet, fijngesneden verse gember, verse koriander, currypoeder, knoflook
Vispannetje met prei en aardappelpuree
Ingrediënten: diepvriesmengeling vis , garnalen, aardappelen, prei, ui
Gebakken koolvis met paprikacoulis en broccolipuree
Ingrediënten: koolvisfilets, rode paprika, tomaten, sjalotje, olie
Tongschar met broccoli en volkorenpasta
Sergio Herman - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: mooie verse grote tongschar, fijngesneden teentjes knoflook , fijngesneden ui, droge witte wijn, tomaten zonder pel
Blinde vinken met wortelen en puree
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: gemengd gehakt, verse rosbief (2 à 3 mm dik), sjalot, peterselie, ei
Duke of Berkshire met geroosterde worteltjes en bionaise (Origó, Aalst)
Ingrediënten: koteletten (Duke of Berkshire), kippenfond, zoete aardappelen, wortelen, lente-uitjes
Tajine van kip met olijven en ingemaakte citroen
Ingrediënten: boerenkip van 1 1/2 kg, in stukken verdeeld, uien, koriander, bladpeterselie, sap van 1 citroen