Polentadessert met pruimen en sinaasappel
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: pruimen, sinaasappelen, boter, saffraan, currypoeder
Koude ratatouille met kervelstoemp en filet van kalkoen
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: peper, room, kervel, aardappelen, balsamicosiroop
Boeuf Bourguignon met champignons, spek, zilveruitjes en rode wijn
Ingrediënten: water, bloem, zilveruitjes, breydelspek, champignons
Crème brûlée van geitenkaas met ananas, framboos en gezouten karamelijs
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Belgische cheesecake met Oreo, mango en aardbei
Ingrediënten: Oreo koekjes, boter, springvorm (22cm), roomkaas, Griekse yoghurt
Tiramisu met peperkoek en sinaasappel
Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: mascarpone, sinaasappel (à vif gesneden: geschild en de partjes tussen de vliesjes uitgesneden), peperkoek, eierdooiers, eiwitten
Steak tartaar met sojakaviaar en citroenmayonaise
Ingrediënten: witblauw rundsvlees (steak), fijngehakt, dijonaise mosterd, eigelen, kappertjes, fijngehakt, worcestersaus
Gratin van penne met lam, courgettes en twee kazen
Ingrediënten: restjes bereide lamsbout (Europees lam), courgettes, penne rigate, geraspte mozzarella, geraspte Parmezaanse kaas