Soufflé glacé cassis
Ingrediënten: citroen (sap), opgeklopte room, bosbessenstroop, gewone biscuit, Crème de cassis
Zalm met groentejulienne in papillot
Ingrediënten: zalmfilets, peterselie, koriander, knoflook, fijngehakt, sjalotten, fijngesnipperd
Vleespastei
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: vellen kant-en-klaar bladerdeeg, gekookte ham (dik gesneden), peterselie, ui, ei
Witloofsoep met rookworst
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: witloofvocht (=restje), witloof, rookworst van 250 gr, ui, aardappelen
Speculoos met glazuur
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: bloem, blonde cassonadesuiker (kinnekessuiker), donkere cassonadesuiker, speculooskruiden, bicarbonaat
Gentse lichte waterzooi
Ingrediënten: kipfilet , selder, prei, wortelen, aardappelen
Île flottante van Sofie Dumont
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: eierdooiers, melk, suiker, vanillestok, amandelenschilfers
Porterhouse steak met bloemkoolstoemp
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Indonesische kippensoep met gebakken kip (soto ayam)
De Beste Hobbykok van Vlaanderen
Ingrediënten: kippenbouillon, kurkuma, fijngesneden look, gember (in fijne schijfjes gesneden), kemirinootjes (fijngevijzeld)