Gebrande lente-uit met salsa van gort
Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio
Ingrediënten: lente-uitjes, gort, rode ui (in dunne plakjes gesneden en gepekeld), Gandaham, duizendblad
Moussaka
Ingrediënten: gehakt, courgetten, sjalot, look, aubergines
Garnaalcocktail met kwarteleitjes
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: Sucrines (Mini-sla), kwarteleieren, maïsolie, eidooiers, ketchup
Panna cotta
Ingrediënten: rietsuiker of kristalsuiker, , vanillestok, marsala, room met minimum 40% vetgehalte
Suikertaart
Ingrediënten: appels (Granny Smith), eieren, suiker, bladerdeeg, Alpro soya Bakken en Braden
Gepocheerd ei met jus van truffel, compote van ajuin
Ingrediënten: boter, gerookte bacon, gefrituurde uitjes, groene asperges, eieren
Roomsoep van paddenstoelen met verloren brood
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: paddenstoelen, water, ui, prei, kippenbouillon