Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Pommes Dauphines

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Smelt eerst de boter samen met het water. Wanneer de boter gesmolten is, voeg je de bloem toe. ...
Ingrediënten: water, boter, bloem, eieren, puree
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Tiramisu met kastanje

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Klop de eierdooiers met 3 el suiker tot een stevige witte massa, in vaktermen heet dit ‘wit kloppen’. ...
Ingrediënten: mascarpone, cacaopoeder, eierdooiers, suiker, eiwitten
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Dessert 10 personen

Zelf frituursnacks maken: de kipcorn

Snij de kip in stukken. ...
Ingrediënten: kipfilet, zout, uienpoeder, lookpoeder, korianderpoeder
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Cocktail zonder alcohol: Wolf Beater

Edward Vanhoutte

Vul een bourgogneglas (groot wijnglas) met ijsblokken. ...
Ingrediënten: granaatappelpitjes, aardbei, vlierbloesemsiroop, limoensap, rodevruchtenthee
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Cocktails 1 personen

Spiegeleieren met spek

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Smelt de boter in een antikleefpan. Bak het spek aan tot het krokant is aan 1 zijde. Draai het spek om en giet ...
Ingrediënten: ontbijtspek, eieren, peper, boter
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Spitburger

Snij de tomaat in fijne plakken, en kuis de sla. ...
Ingrediënten: zachte volkorenbroodjes, ijsbergsla, tomaten, ham, op 2mm gesneden, caesar-dressing
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Broodjes 4 personen

Ravioli gevuld met champignons

Albert Verdeyen - Start to Cook

Hak de champignons zo fijn mogelijk. Dat is zeer belangrijk want als je ze in te grote stukken snijdt, dan riskeer ...
Ingrediënten: fama, verse pastablaadjes, Flandria champignons, zout, peper
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Worstenbrood kerstkrans

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de kerstkrans. Snij een sjalotje en wat bieslook fijn. ...
Ingrediënten: bladerdeeg, dorure (eidooier + scheutje melk), gemengd gehakt (varken/rund), sjalot, brood (2 à 3 cm dik)
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Glühwein

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Kook alle ingrediënten samen op. ...
Ingrediënten: Cognac, bruine suiker, kaneelstokjes, rode wijn, sinaasappel (sap + de helft van de zeste)
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dranken 4 personen

Suikerwafel

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Neem 300 gr boter en 300 gr suiker en doe dit in een mengkom. Meng er drie pakjes vanillesuiker, 4 eieren, bloem, ...
Ingrediënten: boter, suiker, vanillesuiker, eieren, bloem
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Dessert