Pizzetta's Hawaï en Prosciutto

Ingrediënten

• 1 sjalot
• olijfolie
• 2 teentjes knoflook
• 400 g tomatenblokjes (uit blik)
• Provençaalse kruiden
• zwarte peper
• zout
• 4 volkoren pitabroodjes
• 12 voorgesneden plakjes mozarella
• 1 blok Parmezaanse kaas

voor de pizza hawai

• 1 rijpe ananas
• ham (in blokjes)

voor de pizza prosciutto

• kerstomaatjes
• pijnboompitten
• Prosciutto di Parma
• rucola