Blub De Vis: zalm, prei en puree

Ingrediënten

De 6-jarige Noah De Kesel uit Aalter lust graag een stukje vis. Dit is zijn creatie!

Voor kinderen
4 personen
Tussen 30 en 60 minuten
Belgisch
Hoofdgerecht

Bereiding

  1. Schil de aardappelen. Kook of stoom ze gaar.

  2. Pureer met melk, nootmuskaat en margarine.

  3. Kruid met peper en zout.

  4. Maak de prei schoon, snij in stukken van 10 cm en kook gaar.

  5. Bak de zalmfilets aan beide kanten.

  6. Schik alles in de vorm van een vis: de puree als kop, de zalm als lijf en de prei als staart en vinnen.

  7. Met schijfjes wortel of olijf kan je een oog maken.

  8. Blus eventueel het bakvocht van de zalm met bouillon of witte wijn. voeg wat room toe en laat indikken tot saus. Zo zwemt de vis. ;)

0
Nog geen stemmen

Het Gezonde Kinderkookboek

Dit gerecht komt uit Het Gezonde Kinderkookboek. Dit boek werd gemaakt door en voor kinderen en staat vol leuke, maar gezonde recepten.

 

Ontdek meer over het boek.