Mini-quiches met kerstomaatjes

Verwarm de oven voor op 200°C. ...
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Slaatje met geroosterde peren

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de peren: was de peren. Snij ze middendoor en verwijder het klokhuis. Tip: dit gaat gemakkelijk ...
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Wafels zonder melk en eiwit

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de bloem en de suiker in een kom. ...
Ingrediënten: bloem, kristalsuiker, margarine of sojaboter, eigelen, sojamelk
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Eierkoeken lactosevrij en glutenvrij

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de eieren in een kom, samen met de suiker. Klop dit goed op met een mixer tot het schuimt. ...
Ingrediënten: kristalsuiker, eieren, zelfrijzende gluten- en lactosevrije bloem, maïszetmeel, bicarbonaat
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Garnalen met truffel en knolselderspaghetti

Pascale Naessens

Maak de knolselder eerst schoon, snijd de schil eraf. Nu kun je met een dunschiller slierten knolselder afsnijden. ...
Ingrediënten: grijze garnalen, knolselder, truffelolie, limoen, truffelschilfers
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Kabeljauw met dikke erwtensoep en groene curry

Pascale Naessens

Kook de erwten gedurende een 6-tal minuten in een weinig water (zodat ze net onderstaan) samen met de fijngesneden ...
Ingrediënten: kabeljauwfilets, verse jonge erwten (of diepvrieserwtjes), look, groene currypasta, peterselie
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Glutenvrije pastasalade met broccoli en currydressing

Kook de pasta beetgaar zoals aangegeven op de verpakking en laat afkoelen. ...
Ingrediënten: glutenvrije pasta (bijvoorbeeld spirelli of farfalle), broccoli, rode ui, gedroogde veenbessen (of rozijnen), zonnebloempitten
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Zeebaars in bakpapier met groenten en ansjovis

Pascale Naessens

Snijd de ansjovis en de knoflook fijn. Doe in een kom samen met de kappertjes en de tomaatjes. Giet er een scheut ...
Ingrediënten: zeebaarsfilets, ansjovisfilets, kappertjes, knoflook, kerstomaatjes
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen