Sinterklaas bakt: zo maak je echte speculaas
Ingrediënten: zachte boter, lichte kandijsuiker , donkere kandijsuiker , 7,5 dl water , bakpoeder
Roquefortwafeltje
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: zout, peper, olijfolie, frambozenazijn, acaciahoning
Ceasar-salade uit Gavere
Ingrediënten: ijsbergsla, Breydelkoekje, Mangoblokjes, Vieux Chimaykaas, walnoten
Hamsalade
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: ham, augurken, zilveruitjes op azijn, hardgekookt ei, peterselie
Kaastaart met bosvruchten
Jeroen Meus - Met Meus en Vork
Ingrediënten: bruine suiker, eieren, suiker, gelatineblaadjes, platte kaas
Galette des rois
Waldorf salade
Herfstsalade met geroosterd notenbrood
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: Tiroler spek, vijgen, witte of blauwe druiven, notenbrood, veldsla