Mousse van appelsien
Jeroen Meus - Met Meus en Vork
Ingrediënten: bruine chocolade, witte suiker, witte chocolade, room, eieren
Dim sum
Ingrediënten: rijstpapier, kipfilet, krabvlees (uit blik), de zeste van 1 limoen, sojasaus
Pannenkoek met banaan
Ingrediënten: bloem, eieren, melk, boter, arachideolie
Tempura van garnalen met 3 vinaigrettes: Kiwi, mango, framboos
Ingrediënten: rauwe garnalen (10/20), vers of diepgevroren, bloem, saffraan, spuitwater, zout
Amandelsoezen met chocolade banketbakkersroom
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: water, melk, boter, suiker, zout
Appelsnoepje met Baileysroom
Ingrediënten: donkere rozijnen, kaneel, amandelschilfers, brickdeeg, bruine suiker
Chocoladetaart met frambozen
Bouletten met huisgemaakte samoeraisaus
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: gehakt, uien, peper, zeezout, melk
Zo maak je de VTM Koken kerststronk!
Ingrediënten: suiker, zelfrijzende bloem, eieren, ananas, frambozen (bevroren)