Pikante buideltjes
Ingrediënten: platte peterselie, fijngehakte sjalot, fijngehakte knoflook, courgette, basilicumblaadjes
Soepje van raketsla
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Courgettesoepje met zalm
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: gerookte zalm, courgettes, aardappelen, ajuin, water
Zoet-zure salade van komkommer met lauwe kip, scampi kruiden gel
Ingrediënten: gevogeltefond, kipfilets, scampi's, komkommers, witte rijst azijn
Vitello Tonnato (kalfsvlees met tonijndressing)
Ingrediënten: kalfsvlees (liefst uit de bal van de schouder of de valse filet van de schouder), olijfolie, tonijn uit blik (in olie bewaard), mayonaise, kappertjes
Bloemkoolsoepje met curry pesto
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: bloemkool, mini groene bloemkool, een halve liter water, groentebouillon, brood
Tataki van tonijn met zoetzure komkommer
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: komkommer, verse tonijn, PH Dolce Vita kruiden, koriander, azijn
Inktvis in tomatensaus
Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken
Gerookte zalmcakejes
Piet Huysentruyt - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: gerookte zalm, ei, haverdrank, magere kaas, fijngemalen havermout
Krabbenpoten op de grill met limoenboter
Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur