Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Hippe hotdog: Nana Mouskouri met feta, hummus en pittige lamsworstjes

Pieter Declercq

Smelt een klontje boter in de pan. Bak de pittige lamsworstjes gaar. ...
Ingrediënten: rode ui, feta, spinazie, pittige lamsworstjes, krokante meergranenbroodjes
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Grieks 4 personen

Gevulde pijlinktvis met tomatensaus

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Maak de pijlinktvissen schoon en snijd de tentakels in kleine stukjes. ...
Ingrediënten: boter, witte wijn , witte boterhammen, peper, paprika
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Grieks Hoofdgerecht 4 personen

Mezze van Sofie Dumont

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Begin met de tzatziki. In blender: helft van pot Griekse yoghurt, helft van een komkommer, teentje look, 2 ...
Ingrediënten: Griekse yoghurt, komkommer, look, olijfolie, peper
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Grieks Hapje 4 personen

Gemarineerde lamskoteletten met citrusvruchten

Pers de sinaasappel en de citroen. Rasp de schillen fijn en meng 1 eetlepel van elk met de komijn, het citroensap ...
Ingrediënten: lamskoteletten (Europees lam), sinaasappel, citroen, kaneelpoeder, olijfolie met look
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Grieks 4 personen

Kruidige lamsjachtschotel

Verwarm de oven voor tot 170°C.  ...
Ingrediënten: komijnzaad, kardemompeulen, plantaardige olie, in dunne halve ringen , lamsbout
Beginner Meer dan 90 minuten Midden-Oosters Hoofdgerecht 6 personen

Parelcouscous met lamspiesjes

An Steyvers

Breng water met groentebouillon aan de kook. ...
Ingrediënten: lamsspiesjes, parelcouscous, groentebouillon, courgette, gesnipperde ui
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Midden-Oosters 4 personen

Griekse linzensalade met lamsfilet

Giet de linzen in een fijne zeef, spoel overvloedig met koud water en laat uitlekken. ...
Ingrediënten: lamsfilet (Europees lam), linzen (gekookt), feta, kerstomaatjes, komkommer
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Grieks 4 personen

3 apero dips

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Verwarm de oven voor op 180°C. ...
Ingrediënten: aubergines, knoflook, olijfolie, komijnzaad, komijnpoeder
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Marokkaans Hapje 6 personen

Langzaam gebakken Grieks lamsvlees

Bill Granger - Bill's Food

Verwarm de oven voor op 220 °C. Leg de lamsbout in een grote braadslee en voeg flink wat peper en zout toe. Bestrooi ...
Ingrediënten: olijfolie, witte wijn , citroen (in kwartjes), citroen (sap), oreganoblaadjes
Beginner Meer dan 90 minuten Grieks Hoofdgerecht 6 personen

Pita's van lamsvlees met tzatziki

Snijd de komkommer in de lengte, haal de zaadlijsten eruit en snijd hem fijn met een mandoline. Kruid rijkelijk ...
Ingrediënten: lamsfilet (Europees lam), witte kool, komkommer, look, munt (fijngehakt)
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Midden-Oosters 4 personen