Gefrituurde reepjes haai met pikante mayonaise

Maak eerst de pikante mayonaise. Schep de eierdooier met de mosterd in een grote kom. Laat een paar minuten rusten ...
Ingrediënten: mosterd, eidooier, zonnebloemolie, zwarte peper, zout
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Vers Talent: Ans verse tomatensaus

An Steyvers - Vers Talent: lekker zuiders met An

Was en snij de tomaten in vier. ...
Ingrediënten: tomaten (San Marzano), look, ajuinen, chilipeper (optioneel), korst van Parmezaanse kaas
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Italiaans 4 personen

Suikerbrood met krenten

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de bloem samen met de suiker in een kom. Verbrokkel de boter erbij. ...
Ingrediënten: zelfrijzende bloem, vanillesuiker, kristalsuiker, rozijnen, geweekt in rum, verse gist
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Gebak 4 personen

Aardappel-uienbloemen

Bekleed 4 éénpersoons vlaaivormpjes met losse bodem van circa 5 cm doorsnee of 1 grote ondiepe ovenschaal met ...
Ingrediënten: boter, warm, uien, in plakken, zout en zwarte peper, rozemarijn, plus extra om te garneren, aardappelen (desiré)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Brits Hapje 4 personen

Champignon-mosterdsaus

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Smelt de boter in een kleefpan en bak de ui aan. Snij de champignons in 4 en bak ze mee aan, samen met de look. Blus ...
Ingrediënten: ketchup, mosterd, tomatenpuree, water, ui
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Saus 4 personen

Ovengedroogde tomaatjes

Verwarmd de oven voor op 120°C. Snij de tomaten in acht partjes, en ontpit. ...
Ingrediënten: rijpe vleestomaten, olijfolie, balsamico azijn, tijm, grof zout
Beginner Minder dan 15 minuten Italiaans Hapje 4 personen

Chicken nuggets

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

...
Ingrediënten: mayonaise, salade, eigelen, bloem, broodkruim
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Bechamelsaus met speltbloem

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Smelt het vet in een kookpot. Voeg de bloem toe en roer goed door. ...
Ingrediënten: geurloos kokosvet, zuivere speltbloem, rijstmelk, rijstmelk + 1 el maïzena, peper en zout
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Saus 4 personen

Currysaus

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snijd ui, bleekselder en de appel in een fijne brunoise. ...
Ingrediënten: sap van 1/2 citroen, room, witte wijn , groentenbouillon, currypoeder
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Saus 4 personen

Pladijs bakken

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Maak de vis proper en snij de vinnen eraf met een schaar. Dep de vis droog en kruid met peper & zout. Bebloem de ...
Ingrediënten: zout, peper, bloem, gekuiste pladijzen, Alpro soya Bakken & Braden
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Hoofdgerecht 4 personen