Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Gestoomde prei met zoetzure saus

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Stoom de prei gaar, 5 minuten op 105°C. ...
Ingrediënten: preistengels, acaciahoning, balsamico, olijfolie, salsakruiden
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Tapenade van artisjokken

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snij de artisjokken in stukjes en 'cutter'; of maal ze fijn samen met de look, de olijfolie, het parmezaanpoeder ...
Ingrediënten: fijngehakte look , artisjokken op olie, olijfolie, parmezaanpoeder, kervel
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Hapje 4 personen

Rosti met kaas

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de aardappelen heel fijn in julienne en was ze niet. Meng de Italian Mix, de blokjes Beaufortkaas en een ...
Ingrediënten: geklopte room, grote aardappelen, Beaufortkaas , PH Italian Mix, look
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Hartige cake

Verwarm de oven voor op 180 °C. ...
Ingrediënten: zongedroogde tomaten op olie, artisjokken uit blik, bloem, half zakje bakpoeder, eieren
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Gebak 4 personen

Gestoomde asperges met Maltaise saus

Wout Bru - De Perfecte Keuken

Stoom de dikke groene asperges op 90°C gedurende 2 minuten. ...
Ingrediënten: dikke, groene asperges, appelsien, het sap en de zeste, eidooiers, peper en zout, kervel
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Rog met kappertjes

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Smelt de boter in een antikleefpan tot ze schuimt. ...
Ingrediënten: kleine rogvleugels, echte boter, kappertjes, sap van een halve citroen, vers gehakt peterselie
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Gegrilde lente-ui met romescosaus

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Voor de lente-ui: Maak de uien schoon en leg ze in een ovenschotel of op een bakplaat. Besprenkel ze met olijfolie ...
Ingrediënten: lente-uien (calçots, als je die kan vinden), tomaten, look, olijfolie, wit brood
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Spaans Voorgerecht 4 personen

Cous cous

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Breng het water samen met een scheut olijfolie aan de kook. Als het kookt, voeg de couscous toe, roer er even door ...
Ingrediënten: water, olijfolie, couscous, ,
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Gepekelde citroen

Jamie Oliver - Jamie's 30 minute Meals

Snij de citroen in acht stukjes, ontpit ze en snij ze fijne plakjes. Snij het vierde van de rode chilipeper in ...
Ingrediënten: gedroogde chilipeper, citroen, mosterdzaadjes, afgestreken th lepel koenjit, rode chilipeper
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Indisch Saus 4 personen

Dikke ovenfrieten in de schil

Verwarm de oven voor op 180°C. Borstel de aardappelen schoon en snij ze in dikke frieten. ...
Ingrediënten: verse kruiden, olijfolie, knoflook, grof zeezout, nieuwe aardappelen
Beginner Minder dan 15 minuten Belgisch Hoofdgerecht