Kaassoep met ham

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Smelt boter in een grote kookpot en stoof de ham aan. Voeg de ajuin, de aardappel en de look toe en stoof mee ...
Ingrediënten: maïszetmeel, kippenbouillon, water, look, ui
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Soep 4 personen

Millefeuille van sint-jacobsvrucht

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 180°C. Rol het bladerdeeg uit. Snij ‘m in vier en vervolgens bandjes van +/- 1 cm langs ...
Ingrediënten: bladerdeeg, eierdooier, melk, prei, selderstengels
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Soepje van Zeeuwse mosselen

Sergio Herman - Sofie in de keuken van

Snij de knolselder in blokjes. Stoof in olijfolie en gezouten boter en kruid met peper en zout. Bevochtig met de ...
Ingrediënten: geschilde knolselder, olijfolie, gezouten boter, room, melk
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Soep 4 personen

Trio van tartaar

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Tartaar van inktvis: Snij de inktvis met een scherp mes in kleine blokjes Versnipper de look en het sjalotje Snij ...
Ingrediënten: inktvisringen, sjalotje, fijngesnipperd, look, fijngesnipperd, tomaat, munt
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Voorgerecht 4 personen

Kippensoep met zuring

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Smelt de vetsof in een kookpot en laat er de ui enkele minuten in stoven. Doe er de tijm en laurier bij. ...
Ingrediënten: kip, selder, wortelen, uien, look
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Soep 4 personen

Waterkerssoep met oester

Wout Bru

Verwijder de steeltjes van de waterkers en spoel onder fris water. ...
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Soep 4 personen

Zeevruchten met lookboter

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

Snijd de langoustines in twee en haal het darmkanaal en het kopje eruit. Kruid met peper en zout. Leg de zeevruchten ...
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Spaans Voorgerecht 4 personen

Gevulde sint-jacobsschelp

Piet Huysentruyt

Maak een bechamel met de Belolive Bakken en Braden, de bloem, de melk en de visbouillon. Voeg er 4 eetlepels gemalen ...
Ingrediënten: gemalen kaas, bakken en braden, gehakte peterselie, Sint-Jacobsvruchten, Sint-Jacobsschelpen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten 4 personen

Waterkerssoep met wijngaardslakken

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd alle groenten (behalve de waterkers) fijn, stoof ze aan in boter en kruid vervolgens met peper en zout. Voeg ...
Ingrediënten: waterkers, water, aardappel, ui, wit van prei
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Soep 4 personen

Gekruide aardappelen

Jamie Oliver - Jamie's 30 minute Meals

Was de aardappel en de zoete aardappelen en snij ze in de lengte doormidden. Leg ze in een grote magnetronbestendige ...
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen