Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Semifreddo van vijgen

Claudia Allemeersch

Laat de glühwein en de honing inkoken tot een dikke vloeibare siroop. Hou apart. ...
Ingrediënten: honing, glühwein, , griessuiker, volle yoghurt
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Italiaans Dessert 4 personen

Rijstgriesmeeltaart

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Maak eerst de banketbakkersroom. Breng hiervoor de melk aan de kook samen met het vanillestokje. Klop de eierdooiers ...
Ingrediënten: crème anglaise, aardbeien, melk, vanillestokje, boter
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Dessert 4 personen

Honingcake met pistachenoten

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Meng de suiker met het ei en de zure room. Voeg al roerend de bloem en het bakpoeder toe. Klop er de honing en ...
Ingrediënten: bakpoeder, zure room, bloem, donkerbruine suiker, pistachenoten (fijngehakt)
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Plumpudding met rumsaus

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Maak een klassieke karamel: 5 eetlepels water en 5 eetlepels suiker samen opwarmen op een zacht vuurtje. Heel weinig ...
Ingrediënten: bloem, boter, gesmolten boter (kamertemperatuur), licht bruine suiker, corinthe rozijnen
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Chocoladecake met karamelsaus

Mijn Pop-uprestaurant!

Verwarm de oven voor op 180 °C. Smeer 2 grote ronde bakvormen in met boter en poeder af met bloem. ...
Ingrediënten: bloem, kristalsuiker, bakpoeder, zout, ongezoet cacaopoeder
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Rumcake met ananassaus

Mijn Keuken Mijn Restaurant

Hak de rozijnen en dadels klein. Giet er de rum over, dek af en laat een nacht marineren. Giet daarna door een ...
Ingrediënten: bloem + extra, bakpoeder, vanillesuiker, volle melk, op kamertemperatuur, eieren, op kamertemperatuur
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Dessert 10 personen

Rijsttaart met honing

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Giet ½ liter melk in een kookpot en zet op een hoog vuur. Voeg de suiker en de vanillestok toe. Doe tegen het ...
Ingrediënten: bladerdeeg, dessertrijst, kristalsuiker, vanillestok, melk
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Aardbeientaartjes met frambozensorbet

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Verwarm de oven voor op 195 °C. Doe de bloem, boter, rietsuiker, amandelpoeder, een snuifje zout, het merg van ...
Ingrediënten: boter (in stukjes), rietsuiker (ongeraffineerd), vanillestok, zout, eieren
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Paaseclairs van Loïc

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Verwarm de oven voor op 220°C. ...
Ingrediënten: boter, melk, bloem, eieren, vanillepeul
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Rijstgriesmeeltaart

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Kook de melk op en voeg de suiker en rijstgriesmeel toe. Laat verder pruttelen op een laag vuurtje en roer tot ...
Ingrediënten: banketbakkersroom, eigelen, suiker, melk, rijstgriesmeel
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Dessert 4 personen