Knabbelegel vol hapjes voor kinderen
Ingrediënten: meloen (bv. Piel de Sapo), peer, bosbessen, lekkers voor op de prikkers (kerstomaatjes, salami, kaas, gehaktballetjes, olijfjes, ...), prikkers of tandenstokers
Geitenkaaskroketten
Ingrediënten: vaste geitenkaas, provencaalse kruiden, eigelen, brickdeeg,
Gevulde tortilla met tofu
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: Alpro soya Gekruide Tofureepjes, tortillavellen, mozzarella, spinazie, fijngehakte look
Gehaktballetjes met krieken
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: gehakt, krieken, ei, paneermeel, boter
Côte a l’os met kappertjes, ansjovisvinaigrette
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: côte à l'os (van 1,4 kg), olijfolie, ansjovisjes uit blik, PH balsamico azijn, sojasaus
Zeebaarsfilet à l’Ostendaise
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: zeebaarsfilets, kreeftenbisque, room (Alpro LUCHTIG & CREAMY), cognac, ongepelde Noordzeegarnalen
Aubergine parmigiani
Ingrediënten: Italiaanse kruiden, mozzarella, poederparmezaan, olijfolie, tomatensaus (of passata)
Gegrilde zalm met pompelmoes
Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: roze pompelmoezen, zalmnoten zonder vel, echte boter, versgemalen peper en zout, honing
Zo maak je bearnaisesaus
Piet Huysentruyt - Start to Cook
Citroensiroop met munt
Ingrediënten: citroensap, rietsuiker, munt, geraspte schil van 1 biocitroen,