Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Groenteterrine

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de groenten in gelijke stukken en kook/stoom ze supergaar. Laat ze schrikken in ijskoud water. ...
Ingrediënten: water, gelatine, groene boontjes, paprika, bloemkool
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen

Mosterdsoep

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe het klontje bakboter in een pot en laat smelten. Snij alle groenten fijn en stoof gedurende 4 minuten rauw ...
Ingrediënten: lightroom, groentenbouillon, suiker, bakboter, witloof
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Soep 4 personen

Arancini met Italiaanse salade

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verhit frituurvet tot 180°C. Rasp de parmezaanse kaas. Verwijder het vel van de Italiaanse worst, snij ‘m in ...
Ingrediënten: restje risotto, Parmezaanse kaas, Italiaanse worst, eieren, bloem
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Voorgerecht 4 personen

Crispy tortilla met kippenlever

De Beste Hobbykok van Vlaanderen

Stoof de fijngesnipperde ajuin aan in wat olie. ...
Ingrediënten: tortilla vel, kippenlevers, sherry, ajuin, peper en zout
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 1 personen

Chocoladebrood met witte chocolade

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de bloem in een kom samen met het zout en meng even door. ...
Ingrediënten: suiker, witte chocolade, ei gemengd met , water, boter
Beginner Meer dan 90 minuten Broodjes 4 personen

Kokossoepje met kabeljauw

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de groenten fijn, ontvel en ontpit de tomaten en snijd ze in blokjes. Breng de groentenbouillon, room, kokosmelk, ...
Ingrediënten: kokosmelk, kabeljauw, tomaten, aspergepunten, champignons
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen

Witloof à l’orange

Claudia Allemeersch

Snij het witloof overlangs in 2 en snij het bittere gedeelte eruit. Pluk de blaadjes ...
Ingrediënten: witloof, sinaasappels, fleur de sel, zwarte peper, Parmezaan schilfers
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen

Suikerbrood

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Warm de oven voor op 200 graden. Doe de bloem in een kom. Breng de melk op lichaamstemperatuur en breek er de gist ...
Ingrediënten: bloem, melk, gist, suiker, ei
Beginner Meer dan 90 minuten Broodjes 4 personen

Potjesvlees

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snij de groenten voor de bouillon grof. Doe ze samen met water in een grote kookpot. Leg de kip erin en laat 1,5 ...
Ingrediënten: kip, peper en zout, ajuin, wortel, selders
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Gegrilde aardappeltjes met een salsa van paprika

Claudia Allemeersch

Aardappelen wassen en gaar koken in kokend, gezouten water. Afgieten en laten afkoelen. ...
Ingrediënten: citroen (sap), olijfolie, tabasco, bieslook, peper
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen