Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Waterkerssoep met koriander

Albert Verdeyen - Start to Cook

Snijd de groenten in kleine blokjes. Hoe kleiner hoe beter, hoe sneller ze gaar zullen zijn. Hoe groter je de stukken ...
Ingrediënten: waterkers, preiwit, aardappel, ui, groentebouillon
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Soep 4 personen

Krokant geitenkaasje

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Leg 4 blaadjes brikdeeg voor u en smeer de randjes in met wat eigeel. Schik de kaasjes in het midden en overpoeder ...
Ingrediënten: brikdeeg, geitenkaasjes, Fleur d'Ardèche-kruiden, honing, balsamicoazijn
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen

Hopscheuten met zalm

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Meng water met een beetje bloem en citroensap. Voeg de hopscheuten eraan toe als het water bijna kookt, laat het ...
Ingrediënten: rauwe zalm, hopscheuten, citroen, nootmuskaat, eitjes
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Voorgerecht 4 personen

Aspergesoep met gefrituurde pijlinktvisjes

Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio

Snij de asperges in stukjes en zet op in de groentebouillon. ...
Ingrediënten: asperges, groentebouillon, pijlinktvisjes, losgeklopt eiwit, aardappelzetmeel
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Soep 4 personen

Toast champignon 'new style'

Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio

Kook het lasagne vel gaar in kokend gezouten water en dep droog op keukenpapier. ...
Ingrediënten: sjalot, peterselie, champignons, room, Ganda ham
Beginner Tussen 15 en 30 minuten 4 personen

Aziatische soep

De Beste Hobbykok van Vlaanderen

Snij alle groenten in dezelfde groffe stukjes en blancheer heel kort zodat ze nog knapperig zijn. ...
Ingrediënten: paksoi, kool, sojascheuten, tofu, chili
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten

Wortelsorbet met yoghurt

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schil de oranje Flandria wortelen en snijd ze in stukjes. Stoom ze 6’ op 120°. Maak sliertjes van de zwarte ...
Ingrediënten: Flandria oranje wortel, Flandria zwarte wortel, Flandria witte wortel, yoghurt, verse marjolein
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Ongebakken lenterolletjes met kip

Ann Vertriest

Meng alle ingrediënten van de marinade en laat er de kipfilets minstens een half uurtje in marineren. ...
Ingrediënten: dubbele kipfilet, little gem slakropjes, wortelen (geschild), daikon (geschild), komkommer
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Voorgerecht 4 personen

Maaltijdsoep in de wok

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de groenten grof. ...
Ingrediënten: een halve courgette, tomaat, knolletje bloemkool, asperges, look
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Soep 4 personen

Gravad Lax- gemarineerde zalm

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Cutter het zout met de peper, koriander en suiker. Hak de groene kruiden fijn. Bedek de zalm eerst met de groene ...
Ingrediënten: grof zout, peperkorrels, korianderkorrels, suiker, gerookte zalm
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Scandinavisch Voorgerecht 4 personen